- Tytuł:
- Wybrane zagadnienia z biochemii przemysłu spożywczego
- Autorzy:
- Bijok, Barbara
Bijok, Franciszek - Temat:
- Biochemia
Żywność
Edukacja i pedagogika - Rok wydania:
- 1975
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
- Współtwórcy:
- Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne. Wydawca
Książka